近年來(lái),腸道微生態(tài)成為眾多研究者關(guān)注的熱點(diǎn),相關(guān)研究也不斷深入。腸道微生態(tài)系統(tǒng)由腸道正常菌群及其所生活的環(huán)境共同構(gòu)成,腸道正常菌群是其核心部分,腸道微生物量占人體總微生物量的78%。研究表明,腸道微生物可以通過(guò)參與機(jī)體的吸收、代謝和免疫等活動(dòng)影響人體的健康,一旦腸道微生態(tài)失衡,可能會(huì)引發(fā)肥胖、糖尿病、炎癥性腸病、腸易激綜合征、甚至腸癌。因此,人們開(kāi)始采取一些措施去維持腸道微生態(tài)的平衡,如補(bǔ)充益生菌。今天我們就來(lái)了解一下什么是益生菌,它們又是如何發(fā)揮維持腸道健康的作用的呢?